博多蕾菜の胡麻おかかポン酢和え
作り方
コツ・ポイント
コリコリした食感が美味しいので茹で過ぎに気を付けることと、和える時はキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってからだと更に美味しい!
塩麹をちょろっと垂らしても美味しいです。
塩麹をちょろっと垂らしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にある調味料で美味しく作れないかなぁと考えて。
野菜にクセがないのでバリエーションは無限大。
ポン酢ではなくふつうにお醤油や麺つゆに
七味や豆板醤、ごま油のちょい足しも美味しそうです。
野菜にクセがないのでバリエーションは無限大。
ポン酢ではなくふつうにお醤油や麺つゆに
七味や豆板醤、ごま油のちょい足しも美味しそうです。