簡単柔らか鶏胸肉の甘辛煮☆

ゆで卵を作る。鍋に卵と被る位の水を入れ、沸騰したら弱火にして10分。出来たら冷やして殻をむく。

大根を輪切りにして4等ぶんにカット。好きな切り方で大丈夫。

肉が大きかったら1/2にカット。フォークで穴をあけて、味が染み込みやすいようにする。砂糖を大さじ２位まぶし馴染ませる。

両面が大体焼けたら、調味料と大根とゆで卵を入れて弱火と中火の間くらいの火加減で落し蓋をして25分ほど火にかける。

しばらくそのまま置いておくと味がよくしみて美味しいです。