フライパンひとつ!和風クリームパスタ

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Description

豆乳×白だしで食べ飽きない和風クリームパスタ!ワンポットで洗い物も少ないのが◎

材料 (2人分)

1個
適宜
250ml
白だし
大さじ2
コンソメ顆粒
1個
350ml
にんにく(すりおろし)
小さじ1
粗挽き黒こしょう
お好みで
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをしいたフライパンでベーコンを炒める。

  2. 2

    薄切りしたかぶ、しめじ、にんにくを入れサッと炒める。

  3. 3

    水、コンソメ、白だし、半分に折ったスパゲッティを入れ、混ぜながら沸騰させる。

  4. 4

    全体に火が通ったら、弱火にして豆乳を入れ混ぜ合わせる。粗挽き黒こしょうで味を整え完成。

コツ・ポイント

実際調理するときは目分量なので、だいたいの分量で記載しています。パスタを茹でていて水が足りないなと思ったら、足してください。その際、調味料の調整も味をみてしてね♪ポイントは、火を弱めてから豆乳を入れること。沸騰させると分離しちゃうかもです。

このレシピの生い立ち

ワンポット調理は早くて、洗い物も少なくってめんどくさがりな私にとっては頼もしい相棒です!麺がどんどん美味しいダシ汁をすっていくので、水の分量が難しいかもですが、コツをつかめば◎少しくらい水っぽくなっても、スープパスタってことにしましょう!w
レシピID : 5445939 公開日 : 19/01/10 更新日 : 19/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックHQ0BNX☆
洗い物も少なくある物で調理ができて助かりました☆ ご馳走様でした
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ひなた39
残り物パスタですが美味しかった♡白だしと豆乳で和になってる!.

わ♡初レポいただけて嬉しすぎます♡ありがとうございます^^

初れぽ
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クックV4WJS0☆
牛乳で代用しちゃいましたが、フライパンひとつで美味しい出来ました

初レポに興奮!!うれしいすぎます◎ありがとうございます^^