基本の肉じゃが
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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かつお節でだしをとっておきます。
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2
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玉ねぎは縦に切っておきます。
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3
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人参は乱切り、じゃがいもは大きければ４等分、小さければ２等分にきっておきます。
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4
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サヤインゲンは、洗って筋をとっておきます。
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5
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お鍋にだし汁、材料、砂糖、醤油をすべて入れます。
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6
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軽くふたをして、くつくつと煮ます。
味をみて、よければ、サヤインゲン、葛きりを入れて完成。
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7
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葛きりはそのまま使えるものを今回は使っています。
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8
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器に盛りつけて頂きます。
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コツ・ポイント
牛肉の肉じゃが、優しい味、あっさり味です。
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもがあったので、作ってみました。
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ミコおばちゃんＭｙ粉
