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ハムと白菜を適当に切り、大根をピーラーで薄切りにします
ハムと白菜をを重ねてミルフィーユ状にします
土鍋にハムと白菜、隙間に薄切りにした大根を敷き詰めます
適量の水と酒、塩を入れ弱火でじっくり煮ます
火が通ったら完成です