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じゃが芋✣ゴボウの金平

じゃが芋✣ゴボウの金平の画像

Description

ごはんがすすむ一品です♪

材料 （３人分）

じゃがいも
小さいの２コ
ゴボウ
半分～１本
たまねぎ
半分
きび砂糖
小さじ２
酒
小さじ４
しょうゆ
大さじ１
みりん
小さじ２
水
２０cc

作り方

  1. 1

    じゃがいも・ゴボウ・玉葱を細切りして水にさらし水気を切っておく
    （じゃがいもは皮を剥かない）

  2. 2

    フライパンにゴマ油小さじ２を温め ①の野菜を強火で２分ほど炒める

  3. 3

    合わせておいた調味料を加え ３分ほど炒め煮をする　煮汁が大さじ２くらいになったら火を止め しばらくそのまま鍋止めして出来上がり❤

コツ・ポイント

フライパンですぐ出来るので 忙しい朝のお弁当づくりや 晩ご飯にあと一品…というときに助かります♡

このレシピの生い立ち

食物繊維が豊富なゴボウがおいしく 簡単にできるので よく金平にして食べてます☀
レシピID : 544769 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2008年10月29日
写真
細雪里
ごぼうとじゃがいもって合いますね♪　しゃきしゃきが心地良いです。

おいしそう♪ つくれぽありがとうございます

2008年6月3日
初れぽ
写真
ちぃ824号
じゃがいもの食感が良いですね＾＾程よい甘さで美味しかったです♪

美味しそうなつくれぽうれしいですっ♡￫ܫ￩♡感謝です☆

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トロとチャイ
じゃが芋✣ゴボウの金平
by トロとチャイ