冷奴 いろいろトッピング
まるをちゃん
作り方
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1
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お豆腐を９つに切り、しっかり水気を切っておく。
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2
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かぼちゃを茹でてマッシュし、生クリーム、塩とブラックペッパーで味付けした「かぼちゃのクリームサラダ」と砕いた胡桃をのせて完成。
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3
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アスパラの穂先を塩茹でして、ゴマだれをかけて完成。
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4
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梅肉を叩いて、乗せて完成。
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5
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アボカドをスライスして、レモン汁に漬ける。
乗せておしょうゆをかけて完成。
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6
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ミディトマトを1/3に切り、そのサイズにモッツアレラを切って乗せる。
塩・ブラックペッパー・ドライバジルを振り、オリーブオイルをかけて完成。
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7
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キムチをのせて完成。
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8
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なめたけを乗せて完成。
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9
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明太子を袋からだし、乗せて完成。
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10
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桜の塩漬けを水で戻し、絞って乗せたら完成。
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コツ・ポイント
なんでもいいです。
どうでもいいです。
ただ、お豆腐の水切りだけは真剣に！
どうでもいいです。
ただ、お豆腐の水切りだけは真剣に！
このレシピの生い立ち
ご飯がないのに、ご飯のお供だけはしっかりある。
なので、ご飯のかわりに冷奴にしてみました。
なので、ご飯のかわりに冷奴にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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