胡桃のタルトカップ

基本のタルト生地作りを型に敷き込みピケをする。（出来るなら冷蔵庫で１時間ほど寝かせる）１８０度に予熱したオーブンで１５分空焼きする。

胡桃は粗く刻んでおく。（出来るなら予めローストしておくと香りが良くなります）

Aの材料を上から順に混ぜて行く。泡立てる必要はないのですり混ぜて行く感じで。

空焼きしたタルトに４を入れていく。

その後２３０度オーブンで約１０分焼く。（途中焦げる様であればアルミホイルを被せる）

出来上がり♪タルトをカットすると胡桃が顔を出します。クリームは程よく色付きキャラメル風味に。