☆栄養◎ひじきとごぼうの炊き込みご飯☆

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Description

ひじきやごぼうの人参と具だくさんで栄養満点◎ツナ缶も汁ごと入れるので旨味たっぷりです\(^o^)/

材料 (2合分)

2合
20cm程度
1/3本
1枚
1缶
◎醤油
大さじ1
◎白だし
大さじ1
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎塩
小さじ2/3
◎ほんだし
小さじ1 〜1.5

作り方

  1. 1

    水戻しが必要なひじきの場合は水戻ししておく。
    (今回は不使用のものを使います)

  2. 2

    米は研いでおいておく。

  3. 3

    野菜類はよく洗って皮を削ぎ、人参→いちょう切り
    油揚げ→お好みの大きさ
    ごぼう→斜め切りにして5分ほど水にさらしておく。

  4. 4

    炊飯釜に米と◎の調味料をいれてから2合の目盛りの少し上まで水をいれる
    (水戻し不要のひじきではない場合は2合目盛りまで)

  5. 5

    菜箸などで少しくるくるかき混ぜる。

  6. 6

    切っておいた具材をいれる。
    (ごぼうは水気をよく切る)

  7. 7

    ツナ缶を汁ごといれる。

  8. 8

    30分程度放置後、炊飯スイッチオン!で出来上がり〜\(^o^)/

コツ・ポイント

・お好みで小口ネギなどをふっても美味しいです٩(๑òωó๑)۶

・味が薄ければ炊きあがり後、味見をしながら白だしを投入してくださいね♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番、炊き込みご飯〜!!
レシピID : 5450030 公開日 : 19/01/13 更新日 : 19/01/13

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