しょうがたっぷりうどん(風邪ひきさんへ)
Description
しょうがたっぷりで体が温まります。本当は青ネギを入れたかったけど、なかったので代わりに玉ネギを入れました。野菜は好きなものなんでも入れてOKです。
材料
(2人分)
2玉
★しょうが(スライス)
ひとかけ(多め)
2~3枚
1/4個
2/3本
□おでんの素
大さじ3
□鶏がらスープの素
小さじ1
4カップ
味噌
大さじ2/3
1個分
七味
お好み
作り方
コツ・ポイント
愛情込めて煮込むのみ!
このレシピの生い立ち
ダンナが風邪で倒れた!栄養補給に、消化によいうどんに体によいしょうがをたっぷり入れたらいいのでは・・・ということで作ってみました。
なすと味噌はダンナの好物なので入れたけど、なくてもいける。
なすと味噌はダンナの好物なので入れたけど、なくてもいける。