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超簡単！キャベツ・蒟蒻・挽肉のお好み焼き

超簡単！キャベツ・蒟蒻・挽肉のお好み焼きの画像

Description

ボリューム満点！でも蒟蒻入りでヘルシーなとっても美味しいお好み焼きです(*^^*)

材料 （2枚）

だし汁
水1カップにほんだし小さじ1
キャベツ
1/6個
ひき肉
100〜150g
蒟蒻
1/2枚
山芋
5cm位
卵
1個
天かす
お好みで
紅しょうが
お好みで
青ネギ
お好みで
鰹節
お好みで
ソース・マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツはざっくり千切り、蒟蒻は一口サイズに切ります。山芋はすりおろしておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を引かず蒟蒻を軽く炒って、挽肉を入れて挽肉に火が通るくらい炒めて少し冷ましておきます。

  3. 3

    ボウルに小麦粉、すりおろした山芋、溶き卵、天かす、だし汁を加えて混ぜます。

  4. 4

    3にキャベツ、お好みで紅しょうがを加えて軽く混ぜたら2を加えて混ぜます。

  5. 5

    熱したフライパンに4を広げて3分ずつ両面焼き、またひっくり返して2分焼いたら皿にとります。

  6. 6

    ソース、マヨネーズ、お好みで青のり、鰹節等トッピングして出来上がりです♪

コツ・ポイント

蒟蒻と挽肉を先に軽く炒めておくと水っぽくならず、挽肉の余分な油も取れるのでヘルシーに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で作れないかと思って試してみました(*^^*)意外にも蒟蒻と挽肉がお好みソースに合って美味しく出来ました♪
レシピID : 5451848 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年5月11日
写真
ボニーの台所
豚肉と蒟蒻を甘辛く炒めてから混ぜました！長芋多め・ソースとマヨの上から、一味唐辛子アレンジ。蒟蒻合いますね！
#こんにゃく消費 #キャベツ消費
2019年3月6日
写真
ノンシュガー610
簡単に美味しく作れました！小麦粉の分量がわかるとありがたいです。

助言有難うございます！小麦粉の分量入れておきます(^-^)/

2019年2月20日
初れぽ
写真
クックDU5U8E☆
レシピのおかげで美味しく出来ました！！

有難うございます♪お好み焼きのレシピをまたどんどん入れます！

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( )
料検１級☆梅田さつき
超簡単！キャベツ・蒟蒻・挽肉のお好み焼き
by 料検１級☆梅田さつき