缶詰の具de作る！２種類ポテトコロッケ
Description
我が家ではコロッケと言えばこれです。
シーチキンコロッケ＆コーンコロッケ！
おばあちゃん秘伝の味で、会社の同僚にもファンがいます。
シーチキン派とコーン派分かれちゃうんですが、どっちもウマ～！！いからぜひ作ってみてください！
シーチキンコロッケ＆コーンコロッケ！
おばあちゃん秘伝の味で、会社の同僚にもファンがいます。
シーチキン派とコーン派分かれちゃうんですが、どっちもウマ～！！いからぜひ作ってみてください！
のこのこ55
作り方
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1
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じゃがいもはふかします。竹串が通るくらいまでふかします。（写真は…ふかした後ですね。＾＾；）
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2
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じゃがをふかしてる間に、具材を準備します。
コーン缶、シーチキン缶は水気を切っておきます。
たまねぎは、写真のようにスライス！
お好みな切り方でＯＫ！
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3
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鍋を温め、バターを投入。
弱火でじっくりたまねぎを炒めます。
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4
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じゃがをふかしている間中は、じっと待つ（１５秒くらい）→へらでまぜ２→また待つ。
でたまねぎがしんなり、くったりするまで炒めます。
弱火にしてると焦げ付いたりしないです。
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5
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じゃがができたら、
半分の量に分けて２つのボールにそれぞれ投入。
もちろん皮はむいてプッシャーでつぶします。
片方のボールに炒めたたまねぎを投入！
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6
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たまねぎを投入してまぜ２したら、今度はシーチキン缶（油分はある程度きる）を投入！！
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7
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さらに塩、こしょう、和風だしの素、甘味料（砂糖）を入れて、まぜる！
塩っぽいだしっぽい味がほんのりついたらＯＫ。
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8
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小判型に整形して、シーチキンの方は完成。
（形はお好みでね。ウチでは小判型＾＾）
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9
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もう片方のボールに、コーン缶を投入！
（汁はある程度切ってから投入してください）
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塩、こしょう、甘味料（砂糖）を加えてまぜ２！
味見をしてほんのり甘みが感じれたらＯＫ！
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コーンの粒が偏り過ぎないように注意して。俵型に整形して完成！（くどいようですがお好きな形にしてね。ウチでは俵型♪）
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こんなに作れました。
小さいサイズも作ればお弁当用になります。（o^O^o)
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後は普通のコロッケ同様。
小麦粉→水溶きたまご→パン粉（分量外）で衣をつけて。
油で揚げます。
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シーチキンコロッケ。
完成です！
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コーンコロッケ。ハイ！出来ました！
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コツ・ポイント
簡単だからコツはないです～。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている、おばあちゃんの手作りレシピなんです。
ウチではコロッケはこれなので、ひき肉入りとかのがあるのは大きくなって知ってたほど。
コーンは子供とかお年寄りに好まれる、シーチキンは割と若者に好まれる傾向があります。
お弁当に持っていってよく友達や同僚にあげてましたが、みんながみんなファンになってくれる、自慢の一品です。（^＿-）
ウチではコロッケはこれなので、ひき肉入りとかのがあるのは大きくなって知ってたほど。
コーンは子供とかお年寄りに好まれる、シーチキンは割と若者に好まれる傾向があります。
お弁当に持っていってよく友達や同僚にあげてましたが、みんながみんなファンになってくれる、自慢の一品です。（^＿-）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のこのこ55
