簡単お手軽☆鯖缶であったかしょうが鍋

白菜はざく切り。繊維と平行に切ると食べやすい。えのきは洗わずそのまま。茶色いところを取り除き、半分に切る。

生姜は、ポリフェノールや食物繊維、体を温める効果など皮にあるので、皮は剥かずにせん切り。気になるならスプーンでけずる。

鍋に 水 白菜 えのき 鯖缶をいれる。
缶汁もいれて 火にかける。
しょうがと もやしを加えてさらに煮込む。