豚肉のポテトロール
yuu-ton
作り方
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2
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１が熱いうちにじゃが芋を潰しながら、人参･玉ねぎを混ぜ、カレー粉・塩コショウも混ぜる。肉の枚数にあわせた個数に分け、俵型にする。
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3
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肉の表面に小麦粉（分量外）をふる
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4
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３の端に２を乗せる
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5
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４を巻いて小麦粉（分量外）をまぶす
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6
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フライパンを熱し油を入れ５の巻き終わりを下にして焼き、こんがりしたら、全面を転がしながら焼く
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7
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６の肉の重なりの赤いところがなくなったら、焼肉のタレを入れて絡めながら焼く、完成
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8
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半分に切ってカップに入れてお弁当用に冷凍してます。
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コツ・ポイント
６で肉を入れるとき、肉の巻き方向を同じ向きに入れると、同じ方向にフライパンを振れば、肉は剥がれません、心配なら爪楊枝で止めてください
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずで簡単に出来て保存できるものを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
yuu-ton
