ケールの胡麻和えサラダ
ご近所さんグルメ
作り方
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1
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ケールは、綺麗に洗って水気を取り、茎の部分を取り除いておく。
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2
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好みの大きさにカットする。
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3
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ボウルにドレッシングの材料を入れて、よくかき混ぜる。
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4
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ケールを入れて、ドレッシングが絡むように、手でマッサージしながら混ぜ合わせる。
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5
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盛り付けをして、最後に炒りごまをパラパラかけたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
* 砂糖の代わりに、アガベシロップや蜂蜜を使っても美味しいです。甘さは、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
ティーンの息子達が気に入ってくれるケールサラダを開発したくて、ごま和えならどうだろうと作ってみたら、大好評だったので...
(*´ｰ｀)ゞ
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