そばつゆdeしめじ絹ごし豆腐の炒め煮

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Description

家にあるものでパパっと作れるヘルシーな1品です。
※「そばつゆ」の人気検索でトップ10入り
(2019/02/26)

材料 (2人分)

約200g
1パック(180g)
好みの油(炒め用)
小さじ1
●そばつゆ(ID : 1661674)or 市販のめんつゆ
大さじ4(好みで)
●青柚子こしょう(フンドーキン醤油【株】)
小さじ1/4(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    油を熱したフライパンに石突きを切落して小房に分けたしめじを加え、よく炒める。

  2. 2

    写真

    1に絹ごし豆腐を潰しながら加えて混ぜ、●を加えて時々混ぜながら好みの具合に煮て盛り付ける。ご飯にかけて丼にしてもOK。

コツ・ポイント

・市販のめんつゆを使用する時は、加減してお使いください。
※簡単♪美味♪シメジの当座煮~柚子胡椒風味(ID : 5218620)、※シメジ当座煮・甘酢漬けらっきょう混ぜご飯(ID : 5221392)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので1品作ってみようと思いました。
レシピID : 5454318 公開日 : 19/01/15 更新日 : 19/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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まりもひよこ
さっそくリピ♡うすあげを入れてみました(*^_^*)

再び作って頂き感謝します♪うす揚げも美味しそうです(^^)/

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まりもひよこ
冷蔵庫に豆腐としめじがあったので♪美味しかったです(*^^*)

まりもひよこさん☆作って頂き感謝します♪美味しかったようで嬉

初れぽ
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stsxxxkor
柚子胡椒なかったので胡椒と辣油で…美味しかったです♪

stsxxxkor さん★初れぽに感謝♪美味しかったようで嬉