いちごたっぷり☆濃厚豆乳プリン。
Description
生クリーム入りのミルク感たっぷりな濃いプリンに、小粒のいちごをたっぷり入れて☆ゼラチンで作る簡単デザートです。
材料
(小さめのグラス5つ分)
作り方
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1
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いちごはヘタを取って洗い、水気を拭き取る。半分に切って器に6、7つずつ入れておく。
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3
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ゼラチンが溶けてよく混ざったらそのまま少し冷まし、1の器に注ぎ入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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※ 硬めのしっかりしたプリンです。柔らかプリンにしたい場合は豆乳を100~
150㎖増やして下さい。
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5
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※ レシピは甘さ控えめになっています。好みで量を増やして下さい。砂糖で代用してもOKです(その際は相当量を参照)。
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6
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※ いちご無しで作って、ハチミツや黒蜜をかけて食べるのもオススメです☆
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コツ・ポイント
沸騰させないように注意することと、ゼラチンを加える時はダマにならないようかき混ぜながら加えることだけ気を付ければOK。
注ぎ入れる時は漏斗(ろうと)を使うと器の周りに付かずキレイに入ります。
注ぎ入れる時は漏斗(ろうと)を使うと器の周りに付かずキレイに入ります。
このレシピの生い立ち
生クリーム消費に考えました。水もプラスしてくどくない濃さ調整しました。いちごたっぷりで、プリンが濃厚でもパクパク食べられちゃいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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