*しゃぶしゃぶ用牛肉で青椒肉絲*
Description
味付け簡単!調味料を合わせて置き混ぜるだけで決まります。♪♪♪
材料
200g
100g
酒
大さじ1
大さじ1
しょうがのみじん切り
小さじ1
●XO醤
小さじ1
●豆鼓醬
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1/2
サラダ油(炒め用)
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
◉しゃぶしゃぶ用牛肉は、脂が多めなので片栗粉をまぶして使いました。もっと野菜を増やしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用の残りの牛肉と叔母からもらって冷凍しておいたピーマンで作ってみようと。