簡単もっちりトロリお餅と白菜のクリーム煮
アリエちゃん
作り方
-
-
2
-
ベーコンは約1センチ幅に切り、お餅は1.5〜2センチ角に切っておく。
-
-
-
3
-
1の野菜が透き通ってきたら、2と、牛乳、コンソメを加え、全体に火が通ったらバターを加えて、少しとろみが出る位まで煮る。
-
-
-
4
-
塩コショウでお好みの味に整えて、器に盛り、お好みで黒胡椒などを振りかければ完成です！
-
-
-
5
-
残りはグラタン皿に入れラップをして冷蔵庫へ。
翌日はとろけるチーズや粉チーズなどを振りかけトースターで、4〜5分チン！
-
-
-
6
-
2019.3.20皆様のおかげで「クリーム煮」人気検索でトップ10入りさせて頂きました！
本当にありがとうございます！
-
コツ・ポイント
お餅は冷凍している物でも大丈夫です！お餅がソースにとろみを付けてくれるので、小麦粉を使わなくてもトロトロに仕上がります！翌日はお餅が更に溶けて全体的にとろみが増すので、そのまま耐熱容器に入れチーズを乗せて焼けば、もっちりトロトログラタンに♪
このレシピの生い立ち
お正月明けに余ってしまった食材で、簡単にボリュームのあるおかずを作りたくて。
