簡単もっちりトロリお餅と白菜のクリーム煮

簡単もっちりトロリお餅と白菜のクリーム煮
お餅を入れれば失敗なしの簡単クリーム煮が作れちゃいます!作りたてはニョッキみたい♪翌日はチーズを乗せてトロトログラタン♡

材料 (4人分)

白菜
1/4株
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4〜5枚
お餅(丸餅)
5個(切餅3〜4個)約200g
牛乳
200cc
大さじ1
バター
大さじ1
塩コショウ
少々
粗挽き黒胡椒
お好みで

1

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白菜は一口大に切り、玉ねぎはお好みで薄切りか、2センチ角に切り、オリーブオイルを敷いたフライパンに入れ、炒める。

2

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ベーコンは約1センチ幅に切り、お餅は1.5〜2センチ角に切っておく。

3

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1の野菜が透き通ってきたら、2と、牛乳、コンソメを加え、全体に火が通ったらバターを加えてへ少しとろみが出る位まで煮る。

4

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塩コショウでお好みの味に整えて、器に盛り、お好みで黒胡椒などを振りかければ完成です!

5

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残りはグラタン皿に入れラップをして冷蔵庫へ。
翌日はとろけるチーズや粉チーズなどを振りかけトースターで、4〜5分チン!

6

2019.3.20皆様のおかげで「クリーム煮」人気検索でトップ10入りさせて頂きました!
本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

お餅は冷凍している物でも大丈夫です!お餅がソースにとろみを付けてくれるので、小麦粉を使わなくてもトロトロに仕上がります!翌日はお餅が更に溶けて全体的にとろみが増すので、そのまま耐熱容器に入れチーズを乗せて焼けば、もっちりトロトログラタンに♪

このレシピの生い立ち

お正月明けに余ってしまった食材で、簡単にボリュームのあるおかずを作りたくて。
レシピID : 5458966 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

19/04/15

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美味しく出来ました♬*゜

にゃにゃちゃん☆

ありがとうございます!しめじも入れて頂いて美味しそうですね♡

19/03/19

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簡単で美味しい(*^^*)また作ります!ありがとうございました!

フィービー3

有難うございます!淡い色合い優しくて美味しそう♡是非また^^

19/03/13

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濃厚で美味しいです。明日はグラタン決定( ☆∀☆)

べにあ

ありがとうございます!人参コーン入り♡グラタンまで感謝です♪

19/03/10

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グラタンも強奪 されました(ノД`)

ヒソカ★ナニカ

早速グラタンまでありがとうございます!強奪とか嬉し過ぎます♡