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生もずく 軽く洗う キュウリは塩もみ カニカマは割いておく 長芋は千切りにして酢水に浸けて変色を防ぎます
今回の生もずく 半分使いました
全部を水切りした後 すし酢を合わせ 千切り生姜を加えて合えます