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人参は皮をむき、千切りにする
白菜は芯と葉をわける。芯は細切り。葉はざく切り。
生姜は千切りにしておきます！
熱したフライパンにごま油、サラダ油を敷き、人参と白菜の芯の部分を炒める。火が通ってきたら、生姜、葉を入れる。
しょうゆ、めんつゆ、みりんで味付けする。最後に塩ひとつまみと、すりごまを入れる
レポありがとうございます！野菜消費にまたぜひ(^○^)
もぴコ
