豚キムチうどん

うどんはたっぷりのお湯で茹でて水でよく洗いぬめりを取り、ザルにあげておく。

豚肉とキムチは食べやすい大きさに切る。　

フライパンにごま油をひき（強火）、豚肉、酒を入れて炒める。　豚肉に火が通ってきたらキムチを加え、更にうどんを加え、塩で味を調え最後にしょう油を鍋肌に加えて出来上がり。