ぷりぷりエビマヨ★簡単

エビはきれいに洗って、殻と尻尾を取る。背中に切れ目を入れて、背ワタを取る。

調味料Aをしっかりもみこむようにして、洗う。

キッチンペーパーで水気をしっかり取る。

フライパンにオイルを熱し、エビの両面をこんがり焼く。弱～中火で２～３分ぐらいづつ。

エビの両面がこんがり焼けて全体に火が通ったら、合わせておいた調味料Bを入れる。

弱火で、全体に調味料がからむように炒め合わせる。