鶏ムネ肉のブラックペッパー中華炒め

鶏ムネ肉のブラックペッパー中華炒めの画像

Description

【パンダ・エクスプレスコピーシリーズ】
Black Pepper Chickenのコピーレシピです。

材料

2〜3本
半分〜1個
白マッシュルーム
適量
しょうがすりおろし(チューブ可)
小2
黒胡椒
大1〜1.5
☆しょうゆ
大3.5
☆唐辛子酢(代用はコツ・ポイントを参照)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。

  2. 2

    ☆のついた調味料をまぜておく。

  3. 3

    材料を切る。
    乱切り:鶏ムネ肉
    さいの目切り:玉ねぎ
    薄切り:白マッシュルーム

  4. 4

    写真

    鶏もも肉を炒める。
    塩コショウで味をつける&しょうがチューブを入れてしっかりと混ぜながら日を通す。

  5. 5

    切った野菜をすべて入れて炒める。水分が出てきたら混ぜた調味料☆を入れ、さらに炒める。

  6. 6

    写真

    水溶き片栗粉を適度のタイミングで入れて、お好みの感じまで火が通ったら完成。

コツ・ポイント

調味料は事前に混ぜておくことをオススメします。
「唐辛子酢」について: 1/2 カップの酢に唐辛子を30分くらい漬けて取り出す、とか、大1の酢に https://amzn.to/2FSh9Im を少量混ぜたりして代用可能です。

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなるパンダエクスプレスシリーズの1つです。セロリとコショウの味が印象的です。手軽で美味しいお気に入りレシピです。
日本のパンダエクスプレスにはにはまだないメニューの1つです。(2019年01現在)
レシピID : 5461810 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ざりがにサラダ
サンクスギビングに作製し大好評でした。パンダに似てました!感謝♪
初れぽ
写真
カクヨ
しょうがの香り良くおいしかったです。