こんにゃくと厚揚げのピリ辛みそ炒め

こんにゃくはゆでてあくを抜き、うすぎりにする。厚揚げはお湯をかけて厚みを半分にしてから５ミリくらいの薄切りにする

フライパンにごま油を熱して、にんにくとしょうが、豆板醤を入れて炒める。

こんにゃくをいれて良く炒めて、厚揚げもいれる。酒でといたみそを入れて、よくからめてできあがり