梅ポンおろしステーキ（健康食）

大根をすりおろす。
しそは千切りにする。
レタスは適当に手でちぎる。
ブロッコリーは小房に分け、茹でる。

鶏肉を一口大に切り、薄力粉をまぶす。
フライパンに油をしき、鶏肉を香ばしく焼く。
しょうゆ・酢をかける。

梅干しを包丁でたたき、調味料と和える。

周囲にブロッコリーを飾り、完成！