娘のお弁当164

大根を茹でて柔らかくしておきます

鶏肉を一口大にきり、酒大さじ2、すりおろしニンニク少量で味つけし片栗粉をつけ180度で揚げます

酢大さじ2、ごま油適量、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、すりおろし生姜少量混ぜ合わせておきます。ネギも細かくきります

卵二個と砂糖大さじ1入れ焼きます。