牡蠣の白みそ鍋
masayukiz
作り方
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1
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水と昆布とだしの素を煮立て、人参、白菜と豆腐をいれて煮ます。
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2
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白菜が煮えたら、牡蠣をいれ、白みそもいれて、煮立てます。牡蠣が煮えたら出来上がり、
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コツ・ポイント
水あめ無添加の白みそでないと美味しくできあがりません！
このレシピの生い立ち
お正月の白みそがあまったので、牡蠣の出し汁としてつかいました。土手鍋よりあっさりとした味になりますね。
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