韓国で習った本場の韓国料理“プルコギ”
Description
日本でもおなじみ、韓国料理の定番“プルコギ”です。韓国では、ご飯と一緒にサンチュなどの野菜に包んで食べるそうです。韓国の料理学校で習った本場の味です♪
nyaoco
材料
（２人分）
150グラム
1/2束
1/2本
1/4個
★しょう油
大さじ２
★砂糖
大さじ１
★おろしにんにく
小さじ１
小さじ１
★ゴマ油
少々
少々
★コショウ
少々
大さじ２
大さじ２
作り方
コツ・ポイント
野菜は基本的に冷蔵庫にあるもので何でもＯＫです！先生曰く、油はなるべくひかず、強火で炒めるのがポイントだそうです。
このレシピの生い立ち
現地の料理学校で、韓国人の先生に教わったレシピです。
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