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人参をピーラーでひきます皮も良く洗って一緒になるべく優しく薄くひいてね塩をまぶし全体的によく和えて３～４分置いておく
その間にオレンジの皮を剥く白い所残すのはお好みで
３～４ミリの輪切りにしてからいちょう切りに
人参から水分が出てくるのでギュッと絞って、ボウルの水分を拭いてからボウルに戻す絞った後はふんわりとほぐしてあげる
❀の調味料を順に加えて和える味見してみてね最後に３のオレンジを加えてそっと和えてあげる
優しく和えて人参の中に加えてね
保存はオレンジを人参で包む感じでね
人参が食べにくい場合はレンチンして柔らかくしても良いです。その場合、塩をまぶす前に一度軽くレンジにかけます。
献立に掲載されていましたね。見て頂き嬉しいです。オレンジ系と人参は色も同じ感じでおしゃですよね。お味も美味しいですよね。感謝です
❀あおい❀
❀あおい❀
