【下味冷凍】照り焼きチキンの画像

Description

下味冷凍で、食べたい時に焼くだけで食べられる照り焼きチキン!

材料 (4食分)

4枚(1000g)
油(フライパン用)
大1
☆砂糖
大3
☆醤油
60cc
☆みりん
60cc
☆酒
60cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面に穴を開ける。(味を染み込みやすくする)

  2. 2

    ジップロックに①と☆を入れて、よく揉み込む。

  3. 3

    肉が重ならないように平らにならして、空気を抜き半分に折って冷凍庫で保存。(※保存期間:1ヶ月)

  4. 4

    [調理]フライパンに油を引いて中火で熱し、解凍せずに皮目から蓋をして5分蒸し焼き。裏返して蓋をして更に3分焼いて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

作り置き、忙しい時の時短レシピを探求していて
レシピID : 5467626 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

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