押し麦のパプリカカップの画像

Description

ケチャップで味付けした押し麦は、チキンライスのような味わいです。彩りよく、かわいらしいカップも丸ごとおいしく食べられます

材料 (3人分(259kcal/1人分))

45g
3個(450g)
1/2個(100g)
A
小さじ1/3
こしょう
少々
トマトケチャップ
大さじ4
 
バター
15g
B
100mL
コンソメ(顆粒)
小さじ1
白ワイン
大さじ1
 
イタリアンパセリ
適量

作り方

  1. 1

    押し麦は400mLの熱湯(分量外)につけて10分おき、水気を切る。

  2. 2

    パプリカは上から1~2cmの部分を横に切り、カップとふたに分けて種を取る。立てて置いても安定するように底をそぐ。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    ①、③、鶏ひき肉、Aを混ぜ合わせ、②のカップに分け入れバターをのせる。

  5. 5

    内なべに混ぜ合わせたBを入れ、④を並べて、すき間にパプリカのふた部分を入れる。

  6. 6

    ⑤を本体にセットし、『自動』キーを押して【可変圧力】を選ぶ。

  7. 7

    『<』『>』キーで【メニュー番号14】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  8. 8

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、『とりけし』キーを押し、とろけるチーズを分け入れて外ぶたを閉め、2分置く。

  9. 9

    ⑧を盛りつけ、煮汁少々をカップにかける。イタリアンパセリを飾り、ふたの部分を添える。

コツ・ポイント

見た目がかわいらしいのでお子様も楽しんで食べられます。

このレシピの生い立ち

象印の自動圧力IHなべを使えば、押し麦ももちもちおいしく食べられます。押し麦レパートリーの1つにどうぞ。
レシピID : 5468040 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

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