冷めても美味しい！お好み焼

キャベツは粗みじん切り、長いもはすりおろします。豚肉は生地の大きさより一回り小さくなるように切ります。

ボールに卵を割り入れ、かき混ぜます。

②のボールに長いも、顆粒和風だし、小麦粉をいれ、混ぜます。ここでしっかり粉っぽさがないように混ぜます。

フライパンを温め、ごま油をひきます。

④の生地を作りたい大きさに流し入れます。

生地の上に魚介類を押さえつけるように並べます。
【冷凍シーフードの場合、じっくり焼くので凍ったままのせても大丈夫です！】

裏返してさらに約4分焼いたら出来上りです！
火の強さによって焼き時間を少し加減しながら焼いて下さい。

お好みで、お好み焼ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけます。