あさり貝とチンゲン菜のカレースープ
Description
寒い時にあさり貝の鉄分とカレーの辛味で身体が温まります。
簡単に出来てしまいますょ
簡単に出来てしまいますょ
☆かずkazuちゃん
作り方
コツ・ポイント
あさりは貝の蓋が開くまで鍋の蓋を開けないように。
開いたらアクを丁寧に取る事によりスープが澄んで優しい味になります。
あさり貝の塩味があるので特に調味料はいりません。カレーパウダーはメーカーで辛みがそれぞれなので、お好みで(^-^)
開いたらアクを丁寧に取る事によりスープが澄んで優しい味になります。
あさり貝の塩味があるので特に調味料はいりません。カレーパウダーはメーカーで辛みがそれぞれなので、お好みで(^-^)
このレシピの生い立ち
あさり貝の酒蒸しばかりなのでアレンジしてみるとスープまで美味しく食べれました。
子供もカレー味なので喜びました！
子供もカレー味なので喜びました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
