【ホットクック】簡単マカロニグラタン
ちい☆°
作り方
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1
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玉ねぎ、じゃがいもは半分に切ったものを薄切りにします。
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2
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小さめに切った鶏肉と玉ねぎを袋に入れ、小麦粉を加えて、まぶします。
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3
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とろけるチーズ以外をホットクックにセットして、ザッと混ぜます。冷凍のエビとイカは、凍ったまま入れました。
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4
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内釜の側面に付くと焦げやすいので、内側に寄せます。
クラムチャウダーか、スープをつくる(まぜ技あり)20分でOKです。
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5
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20分後の様子です。今回は、コンソメは茅乃舎の野菜だしを破って入れました。
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6
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耐熱皿にうつし、チーズを乗せてトースターかオーブンで焼きます。トースター1000Wで5分ほど。焼き色がつけば完成です。
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7
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〈追記〉小麦粉をサラサラタイプに変更。工程2の「袋に入れてまぶす」を省略し、内蓋に材料を入れた上から振りかけるだけでOK
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コツ・ポイント
２で小麦粉をまぶすことで、ダマにならないようにしています。この工程以外は、切って入れるだけなので楽チンです！
お好みの具材が多かったり、固めや柔らかめなどの好みがある場合は、小麦粉と牛乳の量を加減してください。
お好みの具材が多かったり、固めや柔らかめなどの好みがある場合は、小麦粉と牛乳の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
ずっと作ってきたグラタンを、ホットクックで簡単に作りたくて考えました。ホットクック付属レシピのクラムチャウダーをアレンジしました。
