包丁・まな板使わない！低糖質小松菜しめじ
ﾏﾛｺ
作り方
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1
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耐熱ボールに洗った小松菜をキッチンバサミで5cmにカットして入れる。
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2
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しめじもキッチンバサミでカットして入れる。はじめ半分に手で割って
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3
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石づきの所をザクッと切っちゃう。
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4
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かるくほぐす。
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5
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ラップをふんわりかけてレンジの「葉菜ゆで」コース。ない場合は600ｗ4分半程。
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6
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レンジが終わったら、ザーっと水をいれる。余熱を利用したいので、軽くで大丈夫！
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7
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水をためたまんまにして、わかめをふた握り入れる。ワカメはちゃんと水に浸るようにね。
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8
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2分程たってワカメが開いたら、水切り。
これはしっかり抑えながら。
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9
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ある程度水が切れたら、握れる分だけ手に取りしっかり両手で水を切る。
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10
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そこに鶏がら、ごま油、すりごまを入れる。
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11
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ほぐすように混ぜる。
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12
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保存容器に入れて冷蔵庫で5日は持ちます。
汁もれ無しなのでお弁当にもピッタリ♪
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13
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2023/3/13のクックパッドニュースに掲載して頂きました( ˶'ᵕ'˶)
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コツ・ポイント
水切りはしっかりやらないと、味がボヤけてしまいます。
このレシピの生い立ち
小松菜は牛乳よりカルシウムが豊富なんです。ワカメもカルシウムが豊富。そして低糖質！
作り置き出来るので、1品プラスに楽チンです。朝お弁当に入れるために作っていたので、より簡単に無駄なく作れるように進化していきました( *´﹀` *)
作り置き出来るので、1品プラスに楽チンです。朝お弁当に入れるために作っていたので、より簡単に無駄なく作れるように進化していきました( *´﹀` *)
ﾏﾛｺ
