ホタルイカの生姜煮

ホタルイカの生姜煮
材料を全部入れて煮るだけ!

材料 (2人分くらい)

ホタルイカ(ボイル済み)
1パック(20匹前後)
0.5cm
しょう油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2

1

生姜は細切りにして、飾り用に少しよけておく。

2

写真

材料を全部鍋にいれて中火で5分ほど煮る。

3

煮汁が半分くらいになったら火からおろし、鍋に入れたまま放置して味をなじませる。
器に移し、生姜を飾って完成。

4

写真

2017年7月1日話題いり☆
ありがとうございました。

コツ・ポイント

出来立てよりも少しおいて味をなじませた方がおいしいです。
少し手間ですが目や口をとると子どもたちには食べやすいようです。

このレシピの生い立ち

スーパーで1パック88円で売られていたのでこれを買わない手はないとおもい・・・(笑)
冷めても柔らかくておいしいです。
レシピID : 547214 公開日 : 08/04/08 更新日 : 17/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/05/27

写真

簡単に美味しくできました

かおりちゃん☆★

つくれぽありがとうございます。美味しくできてよかったです。

15/04/03

写真

初めてのホタルイカ調理☆チューブの生姜ですが美味しくできました!

☆こうへいママ☆

おいしそうな写真ありがとうございます☆

10/06/04

写真

柔らかく仕上がりました。炊き立ての白いご飯と合いますね。

まるにゃお

ご飯のお供に最高ですおね^^

10/06/04

写真

甘辛いしょうがダレがイカにからんで美味しいです。純和風の良さ!

mahatir

やっぱり和風の味がおいしく感じますよね^^