巻き巻き☆オムライス
作り方
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1
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ウインナーとインゲンは茹でておく。
ご飯にはケチャップとブラックペッパーを混ぜておく。
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2
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巻きすの大きさにちょうどいいお皿にラップを敷く。卵をとき水を加えて混ぜ、ラップの上に流す。
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3
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レンジで30秒加熱し、向きを変えまた30秒。もう一度向きを変えて30秒。まだむらがあるようなら様子を見てさらに20秒。
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5
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その上にケチャップライス→ウインナー→インゲンを乗せる。
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6
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手前からラップを巻き込まないように気をつけながら巻いていく。
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7
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ラップごと2センチくらいの幅に切る。ラップを外して盛り付け、ケチャップをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり巻いて、崩れにくく作ると食べやすくなります。少し冷めるまでラップに包んだまま置くと馴染んで来るので、ラップごとカットするときれいに切れます。
このレシピの生い立ち
一人前の盛り付けでなく、みんなでわいわい食べられるオムライスを考えてみました。
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