我が家の定番シリーズ"かぼちゃの煮物"

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Description

和食の定番副菜 我が家は甘めが好きで、だしは入れません

材料

1/4個
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ2
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
200cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取って一口大に切る
    時間があれば面取りする

  2. 2

    鍋にかぼちゃと●をいれて一煮立ちしたら蓋をし、弱火で10分程度煮る

コツ・ポイント

かぼちゃは切ったやつを使うと楽
レンチンでもいける
かぼちゃの面取りはピーラーで時短
きび砂糖を使うとこっくりとした甘みが◎
塩気が足りないときは塩をひとつまみ入れてあじをひきしめる

このレシピの生い立ち

本などを読み、自分好みのアレンジをしています
レシピID : 5472538 公開日 : 19/01/26 更新日 : 19/01/26

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