鰹のたたき中華風

にんにく、しょうがをすりおろす。

ボールに醤油、酒、豆板醤、ごま油、にんにく、しょうが、すりごまを入れて混ぜる

鰹のたたきを２のボール入れて混ぜ合わせておく。

セロリ、大葉は千切り、トマトは角切りにする。

野菜を皿に盛り、タレで和えた鰹のたたきを盛る。