牛筋煮込みのサッポロ一番塩らーめん

牛筋煮込みのサッポロ一番塩らーめんの画像

Description

しょうゆ味の牛筋煮込み

材料 (4人分)

500g
200g
20g
100g
しょうゆ
大さじ3
料理酒
大さじ3
800cc
サッポロ一番塩らーめん
1袋
50g
50g

作り方

  1. 1

    牛筋肉を沸騰したお湯で茹で、一口大にカットする。人参と大根をスライスにする。長ネギを短めにカット。トマト一口大にカット。

  2. 2

    沸騰したお湯で1の材料を入れて、料理酒としょうゆを加えて、3牛筋肉が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    サッポロ一番塩らーめん、スライスしたにんじんと白菜を茹でて、スープのもとを入れて、丼に乗せる。

  4. 4

    写真

    塩らーめんにごまをふりかけて、上から牛筋煮込みを乗せて、出来上がり。

コツ・ポイント

台湾牛肉麺風の牛筋煮込みを作って、塩らーめんにアレンジしました。

このレシピの生い立ち

当選したサッポロ一番らーめんと作った牛筋煮込みをアレンジしました。
レシピID : 5474725 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

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