さといものおやきの画像

Description

柔らかい里芋の食感を生かした簡単おやきです!

材料 (約15~20個分)

150g
小さじ1
白だし
小さじ1/2〜1
小さじ1

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて、水から茹でる。竹串がスッとささるまで柔らかめに。

  2. 2

    里芋をなめらかにつぶす。

  3. 3

    ②にごま、白だし、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    一口大くらいの大きさに形を整えて、フライパンに並べる。両面にうっすら焦げ目がつく程度に弱火で焼く。

コツ・ポイント

形を丸くする時に手にベタっとついてしまい、整えにくいですがスプーンも使って頑張ってください。

このレシピの生い立ち

里芋の煮物が苦手な子供達も、おやきなら食べてくれるかなと思い作りました♪
レシピID : 5474802 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

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