大豆ごろごろドレッシングのサラダ
Description
ありそうでなかった大豆ドレッシング。大豆缶を使うのでお手軽簡単。サラダ以外にもかけるアレンジをどうぞ♪(農林水産省)
材料
(6人分)
1/2個
1缶(140g)
にんにく(すりおろし)
ひとかけ分
180g
1.5本
9個
■
★調味料
サラダ油
大さじ2
酢
大さじ2
はちみつ
小さじ2
粒マスタード
小さじ1
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
◇は備蓄食品です。水っぽいドレッシングにならないよう、赤玉ねぎはよく水切りをしてください。茹でた鶏肉を薄切りにしたものや、冷奴の上にかけるなどのアレンジ料理もおすすめです。
このレシピの生い立ち
愛知学院⼤学心身科学部健康栄養学科公衆栄養学ゼミナール生が考案した、ローリングストック法普及レシピです。
http://www.maff.go.jp/tokai/shoh i/seikatsu/heya/ido/20180830.html
http://www.maff.go.jp/tokai/shoh i/seikatsu/heya/ido/20180830.html