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かぶとホウレン草の豚こま炒め

かぶとホウレン草の豚こま炒めの画像

Description

かぶのトロっとやわらかさにホウレン草と豚こまが絡み「うまいっ！」です。フライパン一つで簡単♪♪

材料

かぶ
大1個（400g）
豚こま肉
150g
ホウレン草
2株
ごま油
大さじ1
水
150cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
塩
少々
みりん
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
いりごま
少々
うまみ調味料
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぶを5㎜位のいちょう切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ、かぶと豚こまを炒めます。

  3. 3

    写真

    肉の赤みが無くなったら水、調味料を入れ絡めながら煮ます。

  4. 4

    写真

    かぶが柔らかくなったらホウレン草を入れ絡めて煮ます。

  5. 5

    写真

    ホウレン草がしんなりしたら、水溶き片栗粉を回し入れ、全体を絡めて出来上り。

  6. 6

    写真

    いりごまをパラパラ♪

コツ・ポイント

かぶは、煮すぎると崩れやすいので堅めでホウレン草を入れて煮ると丁度良いです。

このレシピの生い立ち

かぶを頂いたので、冷蔵庫にあった肉とホウレン草でシンプルに作りました。
レシピID : 5478143 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月23日
初れぽ
写真
yui1018
美味しくできました(^ ^)レシピありがとうございます！

初れぽ有難うございます。美味しく出来て良かった(^_^)

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ティーダ7
かぶとホウレン草の豚こま炒め
by ティーダ7