簡単おいしい!ほうれん草の白和えの画像

Description

おうちご飯の質を上げる一品が簡単に出来ますよ(*´ω`*)
絹豆腐なら、ヘラでつぶれるので、すり鉢も不要です!

材料 (4人で3回ほど楽しめます)

3㎝位
顆粒和風だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
すりごま(白)
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は、あらかじめ水分を切っておきます

  2. 2

    写真

    ほうれん草をゆでて適当な長さに切り、水分をしっかりと切ります

  3. 3

    写真

    人参は細切りにして耐熱皿に入れ、水を少し加えてレンジ(500w)で1分半加熱します

  4. 4

    ボウルに水分を切った豆腐を入れて、ヘラで丁寧につぶします

  5. 5

    写真

    そこに、すべての調味料とすりごまを入れて混ぜ合わせます。味見してみてください。少し濃い目がちょうどよいです。

  6. 6

    茹でたほうれん草と人参を入れて、よく和えたら出来上がり
    (*'▽'*)

コツ・ポイント

豆腐は丁寧にヘラでつぶして調味料と和えます。味見して、少し濃いかな~位がちょうどよいです(^o^)

このレシピの生い立ち

手軽に作れる、お母さんの味♪のレパートリーを増やしたい!と思って。
レシピID : 5478782 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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コムギ大好き
すりごまを多めに入れました。甘めの味付けで美味しくいただきました
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yukky☆mama
これなら子どももたくさん野菜食べてくれました♪ヽ(´▽`)/
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spica1206
半量で!簡単にできました!
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emirr
美味しくできました♪ありがとうございます(^^)