菊芋de塩鯖さっぱり小鉢の画像

Description

塩鯖が残ったら是非!の簡単小鉢。

材料 (小鉢3人分)

焼いた塩鯖 お弁当に入れるサイズ位
2〜3切れ
千切り菊芋の酢漬け
適量
適量
黒酢
大匙1
ミツカンかんたん酢
大匙1
しょうゆごま 又は白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きくらげをぬるま湯で戻す。
    軸の硬い部分を取り除き、細切りにする。

  2. 2

    焼いてある塩鯖をボールの中でほぐし、骨を取り除く。
    ほぐした魚の身にお酢2種を入れ、きくらげを加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    レシピID:5474190
    千切り菊芋の酢漬けを加えて和える

    たっぷりがおススメ!

  4. 4

    写真

    仕上げに、
    しょうゆごまをふりかける。

    完成ฅ•ﻌ•ฅ♡

コツ・ポイント

コツ無し簡単♪

このレシピの生い立ち

焼いた塩鯖が余っていたので、
マイブームの菊芋を使ったアレンジです。

黒酢でサッパリな小鉢♡
レシピID : 5479383 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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