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ご飯を炊きます。炊き上がったら熱いうちに調味料を加えて混ぜ、酢飯を作って冷ましておきます。
菜箸を使って、油揚げの上をコロコロします。
半分に切って袋を開きます。
油揚げをザルに入れ、上から熱湯をかけて油抜きをします。
お鍋にいなりあげの調味料を全て入れて煮立てます。そこに油抜きした油揚げをいれます。
落し蓋をして10分程度、煮汁がなくなるまで煮ます。時々、上下を返してください。
俵型のおにぎりを作り、油揚げに詰めていきます。形を整えて完成です♡
家にあったので、たくあんと、梅ゆかり入りも作ってみました☆美味しいですよ♡
喜んでもらえたみたいでとっても嬉しいです♡初れぽありがとう☆
RINまま☆
RINまま☆
