HMで小松菜クリームチーズ入り蒸しパン

HMで小松菜クリームチーズ入り蒸しパンの画像

Description

いつもの蒸しパケーキに小松菜とクリームチーズを入れてみました!カルシウムたっぷり、甘さ控えめな蒸しケーキです!

材料 (マフィン型9個(直径6cm、深さ4cm位))

1個
50cc
2株
70g (kiri4個)
砂糖(てん菜糖)
50g
バニラエッセンス
お好みで
ラム酒
お好みで

作り方

  1. 1

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    蒸し器に水を入れ、加熱して準備しておきます。

  2. 2

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    クリームチーズチーズを手で適当にちぎります。生地に混ぜる分(右)と、上にのせる分(左)と分けときます。キリの使いました。

  3. 3

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    ミキサーによく洗ってざく切りにした小松菜と卵、豆乳、砂糖を入れで混ぜ、ボウルに入れます。

  4. 4

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    手順1のボウルにホットケーキをいれ、粉気がなくなるまで泡立て器でよく混ぜます。

  5. 5

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    よく混ざったら、準備しておいたクリームチーズを入れて混ぜ合わせます。お好みでバニラエッセンスやラム酒を入れます。

  6. 6

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    シリコンカップなどの型に生地を流し込み、上に3,4個のクリームチーズを散らします。直径6cm、深さ4cmの型9個分です。

  7. 7

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    温めておいた蒸し器にいれ、蓋にふきんをはさみ、15分強火で蒸します。

  8. 8

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    蒸し上がって、つまようじをさして生地が付いて来なければ出来上がりです。
    取り出す時蒸気が熱いので要注意です!

  9. 9

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    出来上がりです!紅茶やコーヒーとどうぞ!

  10. 10

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    断面はこんな感じ☆

コツ・ポイント

卵や小松菜はミキサーで混ぜるので混ぜたりないことはないです。
蒸し器は熱くなるのでヤケド注意で!

このレシピの生い立ち

いつもの蒸しケーキに小松菜とクリームチーズ入れたら美味しいんじゃない?も思って、いれてみました。
てん菜糖を使って甘さ控えめなレシピにしました。
レシピID : 5483816 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/09

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