あま〜いミネストローネ
クックWLSVBX☆
作り方
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1
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野菜とベーコンを各々角切りにします。
じゃがいもは気持ち大きめで。
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2
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オリーブオイルで、にんにくとベーコンを炒めます。
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3
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にんじん、玉ねぎ、舞茸を2の鍋に入れて、脂を絡ませます。
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4
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3がしんなりしたら、キャベツを入れ塩をふります。水のうち、100ccをいれ、蓋をして、かさが半分になるまで蒸します。
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5
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4がしんなりしたら残りの水とじゃがいもをいれ、5分ほど煮ます。
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6
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6にホールトマトとブイヨン、砂糖、味噌を入れて、煮ます。
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7
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じゃがいもがお好きな硬さになったら完成⭐
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コツ・ポイント
水が少なめなので、足りない場合は調整してください。
このレシピの生い立ち
市販のミネストローネがすっぱく、苦手でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックWLSVBX☆
