フライパンでチーズたっぷりキムチ炒飯♪
Description
寒い冬におすすめ。チーズ好きにおすすめのキムチ炒飯です！おこげが美味しいです！
クック3IP04I☆
作り方
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バラ肉は222gの半分だけ使いました。キムチはご飯がススムくんがうちでは定番です！辛くなくて美味しい！ネギは半分使います
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面倒なのでキッチンバサミで切りました。。よく炒めます。
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鶏ガラスープの素が切れてたので、正味シャンタンと塩コショウで味付けします。
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これだけでも美味しそう。。ご飯と卵を炒めれば普通の炒飯ですねぇ。
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キムチは2人分なので、半分位使いました。
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出来上がり。これだけでも美味しいですよ〜。
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炒飯をフライパンの真ん中に寄せて、周りに好きな位とろけるチーズをのせて、溶けたら頂きます♪
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チーズのせたら、蓋をして。。チーズがとろけたら出来上がりです。
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おこげが出来ますので、こびりつきにくいフライパンがおススメです。
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チーズがぐつぐつしているうちにそのままテーブルに出して、熱いうちに頂きます♪
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チーズをのせてチンもいいですが、フライパンで溶かすと、おこげが適度に出来て、美味しいです♪
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食べ切れなかった分はお皿にのせて。。夜食に頂きました。。
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ニラやしめじを入れるともっと美味しいと思います♪正味シャンタンでなく、鶏ガラスープの素かコンソメで味付けでもよいです。
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炒飯を作っておいて、食べる時に、小さいフライパンで作ってあげると、喜びますよ♪
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コツ・ポイント
チーズを溶かす時に、強火過ぎて真っ黒に焦げないように注意して下さいまし。チーズがトロトロのうちに食べてもらいたいので、食べる直前にチーズを溶かすとよいです。
このレシピの生い立ち
友人から教えて頂きました♪チーズを盛り付けるだけで、豪華に見えます〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック3IP04I☆
